Pacha Purum nace
desde un lugar honesto.
Origen vegetal. Forma nueva.
Pacha Purum
Resignificar
Resignificar
lo vegetal.
Desde un lugar que, durante mucho tiempo, quedó vacío. Escuchamos una y otra vez que debemos alimentarnos mejor, incorporar más vegetales y cuidar nuestro cuerpo. Sin embargo, cuando buscamos opciones creativas, la harina sigue siendo la gran protagonista.
Nuestra intención no es reemplazar la harina. Nuestra intención es resignificar lo vegetal.
Nuestra intención
El lugar principal
El lugar principal
de un plato.
Demostrar que los vegetales pueden ocupar el lugar principal de un plato, sorprendiendo por su sabor, su textura y su versatilidad.
Porque creemos que comer rico y cuidar nuestro cuerpo pueden ir de la mano. Cada lámina fue pensada para inspirarte.